domingo, 24 de março de 2013

SAL DEMAIS


Maioria da população mundial consome sódio em excesso

Levantamento global mostrou que 75% das pessoas no mundo ingerem o dobro da quantidade diária de sódio recomendada por órgãos de saúde. Consumo está ligado a hipertensão e mortes por problemas cardiovasculares


Três em cada quatro adultos no mundo consomem cerca do dobro da quantidade diária de sódio recomendada pelos órgãos de saúde. Essa é a conclusão de um estudo apresentado nesta quinta-feira no encontro anual da Associação Americana do Coração, em Nova Orleans, Estados Unidos. Ainda segundo a pesquisa, o consumo excessivo de sal contribuiu para 2,3 milhões de mortes no mundo em 2010.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que não sejam consumidos mais do que dois gramas de sódio por dia — o que equivale a cinco gramas de sal (40% do sal é composto por sódio). Segundo essa nova pesquisa, a média de consumo de sódio entre adultos no mundo em 2010 foi de aproximadamente quatro gramas. As principais fontes de sódio são sal de cozinha, alimentos congelados e molhos ou temperos prontos.
O estudo levou em consideração 247 levantamentos sobre nutrição que fizeram parte do Global Burden of Diseases 2010 (Carga de Saúde Global 2010), pesquisa que avaliou as doenças e mortes em todo o mundo ao longo de 20 anos. Segundo o novo trabalho, os habitantes de 187 países, que representam 99% da população mundial, excedem as recomendações da OMS sobre ingestão diária de sódio.

O que queremos?


“Nós precisamos ser as mudanças que queremos ter”
(Mahatma Ghandi)

Educação para Sustentabilidade

É comum ouvirmos dizer que as preocupações com as questões ambientais só são válidas em sociedades que já resolveram seus problemas básicos de moradia, saúde, educação, trabalho, pobreza. Em países em desenvolvimento, há questões mais sérias com que se preocupar do que fauna e flora...
Esta visão do meio ambiente como um cenário, uma paisagem que a gente cuida quando houver tempo e recurso, nos é bem familiar aqui no Brasil
Ainda persiste em diversos segmentos da sociedade brasileira a visão da defesa do meio ambiente como entrave ao progresso, à criação de novos empregos, ao crescimento das exportações, ao desenvolvimento do país.
Se analisarmos com cuidado os fatos, perceberemos que as duas visões, do ambiente como cenário e de seus defensores como antidesenvolvimentistas, estão fundamentadas na falta de conhecimento ecológico, na pouca compreensão do funcionamento da natureza e do equilíbrio ecológico como fundamental para a manutenção da Teia da Vida.
A palavra ecologia, vem do grego óikos que significa casa, lar; ecologia, portanto, é a ciência da administração do Lar-Terra, da Pacha-Mama, grande mãe, como nosso planeta era designado nas culturas andinas, ou de Gaia, organismo vivo, como era chamado na mitologia grega e também o é na moderna cosmologia.
Um grande desafio está posto, talvez o maior já enfrentado pela humanidade. Em escala sem precedentes, o equilíbrio que rege o funcionamento da natureza há bilhões de anos e que garante a sustentabilidade da vida na Terra vem sendo seriamente ameaçado pelo modelo civilizatório adotado pelos humanos, em especial no ocidente e nos últimos séculos.
A sociedade em que vivemos não é sustentável e faz cada um de nós sujeito e vítima das conseqüências perversas deste modelo. Vivemos problemas sociais e ambientais graves, como o aumento das desigualdades sociais e da pobreza; a insegurança coletiva, as guerras e a violência urbana; problemas como a desertificação, a perda de solos cultiváveis e da biodiversidade; a poluição das águas e do ar; o aquecimento global e as mudanças climáticas.
A ciência nos mostra que o crescente impacto que causamos sobre a Terra nos torna uma ameaça a nós mesmos.
Podemos reverter esta situação? Sim, podemos escolher transformar a nossa sociedade em uma sociedade sustentável. Na realidade, por toda parte emergem estudos e projetos, seja na área social, ambiental, econômica, cultural, que apontam para o uso de tecnologias limpas, renováveis, ecoeficientes, e para formas mais justas de se relacionar em sociedade. Porém, apesar destes conceitos terem avançado e se popularizado nas últimas décadas, as ações práticas ainda são tímidas, limitadas e insuficientes perante a grandeza dos desafios que estamos enfrentando.
Um dos maiores obstáculos ainda a ser transposto é a necessidade de mudanças em nossa forma de pensar e agir. Temos que estar dispostos a mudar apesar das dificuldades que se colocam neste processo, não nos deixando dominar pela sensação de impotência ou de comodismo. Afinal é a nossa vida e de nossos descendentes que está em jogo.

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

QUE GERAÇÃO ESTAMOS VIVENDO



Nasci numa década(70) que felizmente aprendeu o verdadeiro ato de sobrevivência através do felling de sentir a respiração, de não ter facilidade como existe hoje,de pesquisar na biblioteca,de folhear até a ultima folha de um livro onde a leitura provocava e provoca até hoje prazer e conhecimento,de ter tido a honra de começar a trabalhar aos 9 anos e não parei até hoje.Sou de uma uma época por exemplo, em redação de radio Tv e jornal que não existia frescura, melindre ou inteligencia artificial ao seja o jornalista Google..esse só fala não pra tudo e todos...quer apenas aparecer.São Vaidosos brigam incansavelmente mais é por um espaço diante do espelho e não por uma boa pauta...isso não é só no jornalismo é também dentro das nossas casas.Alias nem brigar sabem hoje..atiram e matam..não existe mais estou de mal de você.......
Sou um tipo de gente que sinto a distancia a malandragem,gente que é pilantra de verdade...Percebo, no entanto, muitas faces desanimadoras da geração que chamo de anos 90. Refiro-me aos adolescentes e profissionais que estão hoje com 19 anos cuja faixa etária corresponde a um período de internalização de valores e de intenso consumo.A geração anos 90 é, também, a geração das incoerências. Nunca uma geração levantou tanto a bandeira da não-violência, mas fumam um “baseadinho” nos finais de semana, como se isso não provocasse as mortes e a violência que o tráfico faz emergir. Atacam a cultura de “junk food”, boicotando redes como Mc Donald´s, mas tomam anabolizantes e complementos nutricionais totalmente industrializados para potencializar o resultado da academia. Se afirmam como “geração saúde”, mas tomam ecstasy na balada.
Não quero aqui ser exemplo pra ninguém porem não me curvo a comportamentos e personalidades que são moldados pela convivência com os outros. É comum mudarmos de idéia, de valores, de opinião e de atitude porque alguém nos deu um toque que não estávamos na linha certa, ou porque alguém, discordando de nós, nos deu uma luz para refletirmos sobre nossos comportamentos, o que nos faz mudar. Mudar e evoluir.
Enfim não tenho medo de escrever de errar de ser polemico comigo não tem frescura de bulling ou vitima de preconceito...meu apelido na escloa sempre foi BOCUDO e isso me ajudou demais na vida,de uma coisa busco incansavelmente, o respeito de uma molecada atual que não sabe porcaria nenhuma da historia de gente que chegou ate aqui, essa turma de hoje adora dar um de gostoso ou gostosa e querer saber mais do que o resto do mundo....deixem de lado as vaidades e vão pra rua batalhar que dá mais resultado....pra quem não conhece pesquise ouça a musica DANDO MILHO AOS POMBOS....de Zé Geraldo...pois por incrível que parece nem a musica de hoje faz com que possamos refletir...http://www.youtube.com/watch?v=HzasUyYX3-k

terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Carnaval

http://www.bhaz.com.br/medicos-alertam-populacao-para-cuidados-basicos-com-a-saude-no-carnaval/

PODER

Quase todos os homens são capazes de suportar adversidades, mas se quiser por à prova o caráter de um homem, dê-lhe poder.


Abraham Lincoln

Pense bem!

"Eu aguardo. Mas não espero nada."


Lacan

Falta de educação no trânsito

Uma provável solução para as irritantes e terríveis filas duplas nas portas das escolas seriam as prefeituras exigirem a construção de recuos para o embarque e desembarque de alunos.....ou as escolas principalmente particulares que ganham muito dinheiro, montassem um esquema de transporte coletivo seguro e confortável para os alunos desafogando assim o volume de carros nas portas dos estabelecimentos.....Solução tem basta querer......http://www.facebook.com/marcos.maracana